Техническое описание:
Электрическая плита марки «Алента» относится к разряду профессионального кухонного оборудования и предназначена для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания.

Плита электрическая 4 х конфорочная с жарочным (духовым шкафом) ЭПШЧ 9-4-18Э предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки и выпечки в жарочном шкафу кулинарных и кондитерских изделий.
Электроплита имеет 4 конфорки, квадратной формы 340х340 мм, рабочая поверхность конфорки выполнена из углеродистой стали, конструкция сборно-разборная. Конфорки легкосъемные за счет без болтового крепления к каркасу.
Жарочный шкаф гастронормированный, рассчитан на размещение в нем 4-х гастроемкостей формата GN 2/1 или 8-и гастроемкостей GN 1/1. Лицевые поверхности электроплиты выполнены из нержавеющей стали. В правой части расположена панель управления. Клеммная колодка расположена за панелью управления. В верхней части плиты на уровне конфорок имеются две дополнительные столешницы, увеличивающие рабочую поверхность плиты. В жарочном шкафу имеются легкосъѐмные направляющие противней, два противня и экран, закрывающий нижний ТЭН жарочного шкафа. Над жарочным шкафом расположен защитный поддон, предотвращающий попадание остатков продуктов внутрь электроплиты. Очистка защитного поддона осуществляется выдвижением поддона вперѐд или полным выниманием поддона. Регулировка температуры жарочного шкафа осуществляется ручкой терморегулятора, расположенной на панели управления в верхней части. Регулировка мощности конфорок производится кнопочными выключателями, расположенными на панели управления (под ручкой терморегулятора).
Габариты плиты позволяют без разборки легко проносить ее в дверные проемы размером 800 мм.
Мощность, кВт    16
Напряжение, В    380
Рабочая поверхность конфорок, м2    0,4
Мощность конфорки, кВт    3
Мощность жарочной камеры, кВт    4
Температура жарочной камеры, С    +50...+270
Размеры жарочной камеры, мм    675х560х
Габариты плиты, мм    1050*(780)х900х870